Tomahawk a la parrilla

1. Sazoná el Tomahawk con sal gruesa y pimienta al gusto.
2. Colocá en la parrilla precalentada y asá entre 5-7 minutos por lado, hasta alcanzar el término deseado.
3. Retirá de la parrilla y dejá reposar unos minutos.
4. Para servir, cortá el filete en tiras junto al hueso.
5. Agregá el romero fresco y un poco de mantequilla derretida encima para resaltar el sabor.

Sugerencias de Acompañamientos

• Papas al horno con hierbas
• Espárragos asados
• Ensalada mixta con vinagreta