TIPO DE CORTE
Asados
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCINA
20 – 25 minutos
PORCIONES
4 personas
DIFICULTAD
Moderado
Preparación
- Limpiá el corte Short Ribs, retirando cualquier exceso de grasa.
- Salpimentá al gusto.
- Asá a la parrilla por ambos lados hasta alcanzar el término deseado.
- Antes de retirar, podés agregar un toque de mantequilla derretida para mayor jugosidad.
- Serví acompañado de salsa barbacoa en un recipiente pequeño o untada sobre el corte.
Sugerencias de Acompañamientos
- Vegetales asados (como pimientos, espárragos o champiñones)
- Papas al horno o puré de papas
- Ensalada fresca de lechuga y tomate