Short ribs a la parrilla

1. Limpiá el corte Short Ribs, retirando cualquier exceso de grasa.
2. Salpimentá al gusto.
3. Asá a la parrilla por ambos lados hasta alcanzar el término deseado.
4. Antes de retirar, podés agregar un toque de mantequilla derretida para mayor jugosidad.
5. Serví acompañado de salsa barbacoa en un recipiente pequeño o untada sobre el corte.

Sugerencias de Acompañamientos

• Vegetales asados (como pimientos, espárragos o champiñones)
• Papas al horno o puré de papas
• Ensalada fresca de lechuga y tomate