TIPO DE CORTE
Especialidades
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCINA
1 hora
PORCIONES
4 personas
DIFICULTAD
Avanzado
Preparación
- Salpimentá el osobuco.
- Asá a la parrilla a fuego bajo, cocinando por 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
- Serví caliente.
Sugerencias de Acompañamientos
- Puré de papa con mantequilla
- Vegetales asados
- Ensalada de rúcula con vinagreta
