TIPO DE CORTE
Carne Molida
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos
TIEMPO DE COCINA
30 minutos
PORCIONES
4 personas
DIFICULTAD
Fácil
Ingredientes
- 500 g de Carne Molida Especial Carnes San Martín
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 panes para hamburguesa
- Queso en rebanadas (opcional)
- Lechuga, tomate y cebolla al gusto
Opcional para acompañar:
- Mayonesa, mostaza o salsa de tu preferencia.
Preparación
Paso 1: Preparación de la carne:
- Colocá la carne molida especial en un bowl. Dividila en 4 porciones iguales y formá las hamburguesas sin compactarlas demasiado, para mantener su jugosidad.
Paso 2: Sazonado de la carne
- Sazoná cada hamburguesa con sal y pimienta justo antes de cocinar. Esto ayuda a conservar la textura y el sabor natural de la carne.
Paso 3: Cocción de la carne
- Calentá una plancha o sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite. Cociná las hamburguesas de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén bien selladas por fuera y jugosas por dentro.
- Si vas a usar queso, agregalo en el último minuto para que se derrita.
Paso 4: Preparación de la salsa
- Mientras se cocina la carne, prepará la salsa mezclando mayonesa y mostaza, o usá tu salsa favorita.
Paso 5: Armado de la hamburguesa
- Colocá la hamburguesa caliente sobre el pan, agregá la salsa, los vegetales y cerrá. Serví de inmediato.
