TIPO DE CORTE
Cena Familiar
TIEMPO DE PREPARACIÓN
24 hrs marinado
TIEMPO DE COCINA
7 – 8 horas
PORCIONES
6 personas
DIFICULTAD
Avanzado
Preparación
Preparación de la carne
- Limpiá el Brisket y marinalo con salsa inglesa. Dejá reposar durante 24 horas en un recipiente tapado.
- Pasado este tiempo, mezclá los condimentos y cubrí toda la carne.
Para el horneado
- Horneá el Brisket durante 3.5 horas a 200°C.
- Envolvelo en papel para horno y horneá a 150°C por otras 3.5 horas.
- Déjalo reposar 1 hora antes de servir.
- Desmenuzalo para servirlo en sándwiches con pepinillos si deseas.
Sugerencias de Acompañamientos
- Puré de papa con mantequilla
- Ensalada de repollo
- Pan en rebanadas
