Tipo de corte
Asados
Tiempo de preparación
10 mins
Tiempo de cocina
20-25 mins
Porciones
4
Dificultad
Moderado
Ingredientes
- 600 g de Corte Gold de Short Ribs de Carnes San Martín
- Sal gruesa y pimienta al gusto
- 1/2 taza de salsa barbacoa
Preparación
- Limpiar el corte Short Ribs, retirando cualquier exceso de grasa.
- Salpimentar al gusto.
- Asar a la parrilla por ambos lados hasta alcanzar el término deseado.
- Antes de retirar, puedes agregar un toque de mantequilla derretida para mayor jugosidad.
- Servir acompañado de salsa barbacoa en un recipiente pequeño o untada sobre el corte.
Sugerencias de Acompañamientos
- Vegetales asados (como pimientos, espárragos o champiñones)
- Papas al horno o puré de papas
- Ensalada fresca de lechuga y tomate
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