Tipo de corte
Cubos de Res para Estofado
Tiempo de preparación
20 mins
Tiempo de cocina
1 hora 30 mins
Porciones
6
Dificultad
Moderado
Ingredientes
- 1 bolsa de cubos de res para estofado de Carnes San Martín
- 2 zanahorias, cortadas en cubos
- 3 papas, cortadas en cubos
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Romero y laurel
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 2 tazas de agua
Preparación
Preparación
- Sofreír las papas y zanahorias en aceite en una olla.
- Agregar la pasta de tomate, los cubos de res y sazonar con sal, pimienta, romero y laurel.
- Añadir agua hasta cubrir y cocinar a fuego medio hasta que todo esté tierno.
- Servir caliente.
Sugerencias de Acompañamientos
- Pan crujiente
- Arroz blanco
- Ensalada verde