Tipo de corte
Flank Steak Gold
Tiempo de preparación
15 mins
Tiempo de cocina
10 mins
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 500 g de Corte Gold de Flank Steak de Carnes San Martín
- 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo, cortados en tiras
- 1 taza de pico de gallo
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de maíz o harina
Preparación
- Salpimentar el corte de Flank Steak al gusto.
- Asar el corte y los pimientos en una parrilla caliente, cocinando la carne al punto deseado por cada lado.
- Retirar de la parrilla y cortar en tiras largas tanto la carne como los vegetales.
- Servir las fajitas acompañadas de tortillas, pico de gallo y vegetales en tiras.